川上です。
最近は、めっきり外食を控えいたので
グルメ日記を書けず…残念な感じでしたが
巷で少しずつ人気が出てきたものを手に入れました♪
その名も「本鷹生七味」です！
湯豆腐に入れても良し、ゆで豚で付けても良し、
以外に蕎麦のワサビの代わりとかもいいかも？
原材料は 香川本鷹、黒玄米酢、ゆず皮、食塩、白胡麻、山椒、陳皮、青海苔、黒胡麻、黒大豆、紫蘇
全て国産のものを使用しているとの事。
兎に角、旨味と辛さのバランスが最高です！
是非、お楽しみあれ！
川上 冬樹
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